孙梨中医师讲解白色食物润肤养颜的中医养生智慧

小编导读
皮肤问题一直是现代人非常关注的健康话题。很多人习惯依赖护肤品，却忽略了真正决定肤质的，其实是身体的内在状态。中医认为，皮肤是五脏六腑健康的外在表现，想要皮肤水润有光泽，必须从“内调”做起。本期内容将从华侨中医院孙梨中医师 的专业视角出发，带大家认识日常生活中常见的“白色食物”，了解它们如何通过 滋阴润肺、养津生液，实现由内而外的养肤效果。

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01为什么白色食物能养肤

中医理论认为，当人体处于“燥热”状态时，应采用“润法”进行调理。在五行学说中，白色属金，对应肺脏，而肺主皮毛，与皮肤的润泽度密切相关。当肺气充足、津液充盈时，皮肤自然细腻光泽；反之，则容易出现干燥、粗糙、暗沉等问题。因此，日常适当摄入白色食物，有助于滋养肺脏、增强肺功能，并提升身体与皮肤的含水能力。
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02白色食物推荐

日常生活中，许多常见的白色食材都具有 缓慢而稳定的养肤效果，例如：
白萝卜、白菜、冬瓜、银耳、莲子、百合、莲藕、梨 等。这些食材多具有滋阴、生津、润肺的特性，既可作为日常饮食，又符合“药食同源”的中医养生理念。
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重点白色食物解析

① 白菜 —— 养胃润燥的“蔬菜之王”
 • 性味归经：味甘，性微寒；入大肠、胃经
 • 功效：清热除烦、养胃生津、利尿通便、解毒


 • 古籍记载：《本草纲目拾遗》记载：“白菜汁，味甘，无毒，温肠胃，宽胸利膈，解酒毒，通便，止咳利咽。”
 • 现代研究：含水量高达 95%，维生素 C 含量高，有助于预防皮肤干燥脱皮
 • 适用人群：适合便秘、口干、易上火者（腹泻者不宜多食）
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② 白萝卜 —— 下气宽中，止咳化痰


 • 性味：味甘、辛，性平
 • 归经：归肺、胃、脾经
 • 功效：消食导滞、润肺化痰、理气宽中


 • 古籍记载：《本草纲目》里都夸白萝卜能“下大气，去邪热气”。白萝卜不光能开胃健脾、消食除胀，还能止咳化痰、生津止渴
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③  银耳 —— 润肺生津，滋阴养颜


银耳，又称白木耳或雪耳，历来被誉为 “穷人的燕子”。它不仅是滋阴生津的佳品，更是增强身体免疫力的名贵滋补良药。
 • 性味：甘平；入肺、胃、肾经
 • 归经：归肺、胃、脾经
•  功效：润肺生津： 改善肺燥干咳、滋阴养颜、安神助眠、强心补脑


• 古籍记载：在 《本草问答》 中记载：“ 银耳气味甘平、无毒、功能滋阴生津，润肺止咳，益气养血，补肾强心，并能润肠通便。”
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④ 百合 —— 滋阴润肺，安神养心


百合属于百合科植物，其食用部分为地下鳞茎。鳞茎由片片肉质鳞瓣组成，色泽洁白或微黄，富含淀粉。既是优良的滋补膳食，也是药食同源的佳品。
有些人虽然喝很多水但皮肤依然干燥，主要是因为身体“不纳水”。百合是补阴、增强皮肤锁水能量的良药。例如：银耳、薏米、莲藕、鲜西瓜等，以调节身体平衡，增强皮肤的保水能力。
• 性味：性寒、味甘
• 归经：归心、肺经
• 功效：养阴润肺，清心安神，缓解失眠


• 古籍记载：
• 《本草纲目》： “百合能安神、养肺、生津、养心。”
• 《中华本草》： “百合具有清热、润肺之效。”
• 《本草拾遗》： “百合补肺、化痰、益血、清热。”
• 现代研究：含有维生素 C 和多种氨基酸，具有抗炎作用，能促进皮肤细胞新陈代谢，延缓衰老
• 适用人群：尤其适合经常熬夜、失眠、情绪波动大的女性
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⑤ 梨  —— 天然甘露，生津润燥


中医学认为：“肺热者，宜食梨。”梨能缓解咳嗽、口渴、上火等症状，常被加工成炖汤、果汁、茶或甜點。“生食者，清六腑之热；熟食者，滋五脏之阴。”在秋季，梨是滋阴润点、对抗“秋燥”的最佳水果。
•  性味：味甘微酸，偏寒凉
•  归经：归肺、胃经
•  功效：津润燥，润肺止咳，适合肺燥咳嗽、咽喉干痛


•  古籍记载：《本草图经》：“梨，味甘，质脆。生食能止咳，并清风热所致之肺热。”
•  民间典籍记载：“梨生食，可清六腑之热；熟食，可滋五脏之阴。”
•  现代研究：含水量约达 86%，具有良好的生津止渴作用，可缓解咽喉干燥、肺燥咳嗽等不适症状，有助于润肺、清热、利咽止咳。
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温馨提示
虽然白色食物有助于润肤养颜，但养生讲究 因人而异、适量为宜。脾胃虚寒、容易腹泻的人群，应避免一次性大量食用寒凉食材；建议根据个人体质，采用 炖、煮、蒸 等温和的烹调方式，更利于吸收。真正的好皮肤，来自长期稳定的饮食调养，而非一朝一夕的速效方法。
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医生介绍
孙梨中医师
■ 毕业于华侨崇圣大学医学院本科
(从事中医临床工作4年)
【擅长】
(养颜护肤科) : 运用中医诊治各种损容性疾病 如面部皮肤松弛、皱纹、皮肤暗淡、座疮、黄褐斑、脂溢性皮炎、保养皮肤等 。使用各种中医养颜方法 如 面部刮痧 、中医面部穴位按摩、面部针灸, 促进面部血液循和修护皮肤
【出诊安排】 
①7楼/715房间养颜护肤科门诊 ：周二、周三、周四、周五、周六、周日出诊 08:00 - 16:00 出诊

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孙梨中医师