7-12岁滋养儿童生长发育的食物

小编导读
在7-12岁这一关键时期，儿童的身体经历着快速发育，并有着特定的营养需求。随着儿童开始接受正规教育，脑力与体力活动日益增多，合理的营养对于维持身体机能平衡以及支持健康生长发育至关重要。确保儿童在这一阶段获得适宜的营养，有助于促进其身心健康与身体发育。本期将从华侨中医院甘迪玛中医师的临床治疗经验，从中医角度带您了解滋养儿童生长发育的食物的常见原因、证型辨别及调理方法，并分享实际治疗案例，帮助您更好地认识经期头痛，关注自身健康。
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(一)、儿童生长发育期的饮食原则
对于7-12岁的儿童而言，均衡且合理的饮食十分重要。由于此阶段身体及大脑均处于发育过程中，儿童对营养素的需求较高。因此，应注意饮食搭配，尽量少吃或避免油炸、油腻、高糖及高脂肪等食物。一日三餐应合理分配。早餐可占全天总能量的20%-25%，午餐约占35%，晚餐约占30%。早餐应保证营养充足，午餐可适量吃饱，晚餐则不宜过量。此外，可在上午10点左右适当安排健康加餐，占全天能量的10%-15%，帮助儿童补充能量及营养，满足学习及脑力活动的需要。三餐应尽量定时、定量，以帮助身体更好地消化、吸收营养，并维持正常的新陈代谢。在日常饮食中，还应特别关注钙、优质蛋白质等营养素的摄取。优质蛋白质食物可每周安排约5-7次，例如豆制品、鸡蛋、鱼类等，有助于儿童维持健康的身体状态。坚果及豆类食物也可适量摄取，每周约3-4次。对于生长发育较为迟缓的儿童，可在营养均衡的基础上适当增加瘦猪肉、牛肉及海产品等食物。含碘食物，如海鱼、海带等，可适量安排，每周约2-3次，为身体正常生长发育及新陈代谢提供营养支持。
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(二)、养成细嚼慢咽的饮食习惯
儿童进食时应充分咀嚼，慢慢吞咽。进食速度过快不仅容易导致能量摄取过量，也可能增加胃肠道消化负担。在儿童身体发育的重要阶段，培养细嚼慢咽、规律进食的良好习惯，有助于营养消化与吸收，同时也有利于牙齿健康及维持口腔微生态平衡，并为大脑活动提供充足的营养支持。
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(三)、适当运动促进儿童生长发育
7-12岁儿童除了注意饮食营养外，也应进行适量的体育运动，例如慢跑、跳绳、篮球、足球等，有助于增强体质、控制体重，并促进身体健康成长。但运动时间及运动强度应根据儿童的年龄和身体状况合理安排，不宜过度运动，也不建议饭后立即进行剧烈运动。
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(四)、促进儿童身体及大脑发育的食疗食谱
① 鸡汤炖猪肉

材料：
瘦猪肉100克（切丁）、腰果50克、胡萝卜50克、洋葱50克、竹笋50克、适量食盐、鸡汤及料酒。
做法：
将胡萝卜、洋葱及竹笋洗净，切成小丁。锅中加入适量食用油烧热，放入瘦猪肉翻炒至变色，再加入洋葱、胡萝卜及竹笋翻炒均匀。加入适量食盐及料酒继续翻炒至熟，随后加入鸡汤及腰果，煮沸后即可食用。
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② 淮山炖牛肉
材料：
牛肉末200克、胡萝卜30克、淮山30克、适量食盐。
做法：
将胡萝卜洗净、去皮后切成适口大小；淮山洗净、去皮，再次清洗后切块。锅中放入牛肉末，加入少量清水，用小火慢炖至牛肉熟透，再加入胡萝卜及淮山继续炖煮，直至牛肉软烂、食材熟透。最后加入适量食盐调味即可。
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③ 番茄炒鸡蛋

材料：
番茄1个、鸡蛋2个、葱花适量、生姜片适量、食盐适量。
做法：
将番茄洗净后切块。鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入葱花及姜片。锅中加入适量食用油烧热，倒入蛋液翻炒至香味散出，再加入番茄翻炒至番茄出汁，最后加入适量食盐调味即可。
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温馨提示：
儿童处于生长发育的重要阶段，应以均衡、多样化的饮食为基础，合理搭配蛋白质、维生素、矿物质及其他营养素。食疗仅作为日常膳食调养的一部分，若儿童存在明显的生长发育迟缓或营养问题，建议咨询专业医师或营养师进行评估。
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医生介绍
甘迪玛中医师（行医证.1113）  
■ 进修于陕西中医学院附属医院小儿推拿科和针灸推拿科。 
■ 毕业于泰国华侨崇圣大学中医专业本科。
(从事推拿科临床工作 7 年）
【擅长】
擅长小儿推拿治疗感冒、咳嗽、流涎、便秘、腹泻、厌食、夜啼、鼻炎、小儿斜颈、近视、小儿增身高、 小儿脊柱侧弯、成人推拿治疗办公室综合征、肩周炎、腱鞘炎、网球肘、膝关节炎、落枕、足底筋膜炎、颈椎病、腰椎间盘突出症。
【出诊时间】
 ① 3楼/304房间骨伤推拿科 ：周一、周三、周四、周五、周六、周日  08:00 - 16:00  出诊。


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