生姜的传说 

姜,又名生姜。提起生姜名字的由来,还有一段美丽的传说。远古时,人们吃兽肉、野果度日,因生病而死亡的很多。当时人们不知医药,一旦生病,只得听天由命。炎帝炎帝,传说上古时期姜姓部落的首领,又称赤帝、烈山氏,一说即神农氏(或神农氏的子孙)。

相传其母名任姒,一日游华山,看见一条神龙,身体马上有反应,回来就生下炎帝。炎帝生于烈山石室,长于姜水,因姓姜;有圣德,以火德王,故号炎帝。炎帝少而聪颖,三天能说话,五天能走路,三年知稼穑之事。他一生为百姓办了许多好事:教百姓耕作,百姓得以丰食足衣;为了让百姓不受疾病之苦,他尝遍了各种药材,以至自己一日中七十二次毒。他又做乐器,让百姓懂得礼仪,为后世所称道。其族人最初的活动地域在今陕西的南部,后来沿黄河向东发展,与黄帝发生冲突,在阪泉之战中,炎帝战败,炎帝部落与黄帝部落合并,组成华夏族,所以今日中国人自称为“炎黄后代”。看到人们忍受着疾病的痛苦,心里十分着急。

一天,他从山上回来,累得满头大汗,腰酸腿痛。在门口迎接他的,是自己喂养的那条通身透明的琉璃狮子狗。炎帝突然想起:这条狗成天摇头摆尾,翻山越岭,可从来没病,难道是吃了与人吃的不同的东西么?是不是它吃了山野里的草木根、茎、叶呢?为了探明其中的奥秘,他不顾个人安危,带着琉璃狮子狗跋山涉水,仔细观察狗吃了各种食物后的反应。这天,炎帝带着狗从茶陵铁甲山来到洣水河边的白鹿原,一边欣赏大自然的风光,一边尝药认草。忽然一阵大雨把他一身打得透湿,他感到头晕目眩,胸闷欲吐,站立不稳。这时,那只琉璃狮子狗正在一旁啃着根块,炎帝顺手也捡了一块,洗净后,坐在地上慢慢地嚼着,只觉得满口辛辣,别有味道。不一会,心胸舒畅了,精神大振了。于是,炎帝便以自己的姓氏给这种植物取名为“生姜”,意思是使他获得了第二次生命。

还有一则传说,当年“神农尝百草,一日而遇七十二毒”。有一次,神农在南山采药,误食了一种毒蘑菇,肚子痛得像刀割一样。吃什么药也没止痛,就这样他晕倒在一棵大树下。没过多久,他慢慢地醒过来了,自己也不知道什么原因。于是,他向四周一看,发现自己躺倒的地方有一丛尖叶子青草,香气浓浓的,闻一闻,头不晕,胸也不闷了。原来,是它的气味使自己醒过来的。于是神农顺手拔了一兜,拿出它的块根放在嘴里嚼,又香又辣又清凉。过了一阵,肚子咕噜咕噜响,泄泻过后,腹痛全好了。他想这种草可能有起死回生的作用,我要给它起个好名字。因为神农姓姜,就把这尖叶草取名叫“生姜”,意思是它能使神农起死回生。神农还在《神农本草经》中记载这味药物,称其“久服去臭气(秽浊邪气,山岚瘴气),通神明”。


文章摘自耕种帮李先生
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