干葛粥

Last updated: 2021-08-31  |  32 Views  | 

干葛粥

三国时期谯周所著的《古史考》中即有“黄帝始有釜甑,火食之道成。黄帝始蒸谷为饭,烹谷为粥”-----抓把米、半锅水,无需油盐配菜就能升起炊烟。被水稀释的谷物将自身所含的淀粉和糖分散于整锅,能以最小的资源和烹饪成本维持最多人的基本生存。

主要原料:粳米60克,干葛30克。

制作方法:先以水1500克煮干葛取汁去渣,用汁煮米做粥。

效用说明:退热解肌,透疹止泻。凡因外感伤风及肌胰出现发热重、口渴、无汗、兼见大便溏泻,或儿童麻疹之初期,皆可辅食此粥。

--以上文章来自中医宝典《保健药膳》

 

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