紫苏粥

Last updated: 2021-05-28  |  51 Views  | 

紫苏粥

三国时期谯周所著的《古史考》中即有“黄帝始有釜甑,火食之道成。黄帝始蒸谷为饭,烹谷为粥”-----抓把米、半锅水,无需油盐配菜就能升起炊烟。被水稀释的谷物将自身所含的淀粉和糖分散于整锅,能以最小的资源和烹饪成本维持最多人的基本生存。


紫苏子粥
止咳定喘,适用于表虚复受寒邪而致的咳喘、痰多、食少,老年人、病后大便不通,燥结难解等症。



主要原料:粳米500克,紫苏叶约15克。

制作方法:先以粳米煮稀粥,粥成放入紫苏叶,稍煮即可。

效用说明:适宜于感冒风寒,兼咳嗽、胸闷不适者。

--以上文章来自中医宝典《保健药膳》


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