| - 甘蔗汁 - 配方：新鲜甘蔗400克。 制作方法：将甘蔗切碎，加入适量水，煎煮至沸，去渣，即可饮服。 功效与主治：解酒止呕。用于醉酒后干呕、口干等。 服法：趁热次顿服。也可以取鲜甘蔗汁300毫升，加热频饮。 |
| - 橘皮醒酒散 - 配方：桔皮（去白）500克，陈橘皮500克，檀香200克，葛花250克，绿豆花250克，人参100克，白蔻仁100克，盐300克。 制作方法：将上药共研磨成细末，拌匀，装入玻璃瓶或瓷罐中，密封备用。 功效与主治：健脾醒酒。用于酒醉不醒，呕吐吞酸。 服法：早晚用白开水冲服一汤匙。 |
| - 五豆汤 - 配方： 黑豆、黄豆、绿豆、青豆、赤小豆各250克，干葛500克，甘草500克，贯众500克。 制作方法：上药用水5000毫升，腊八日用大锅，熬至豆熟为度，滤取豆汁候冷，以大磁器盛之，密封，春夏月开用。 功效与主治：专能解酒毒，止烦渴，能发小儿豆疮不出，并治糖尿病疮疡 服法：酒后烦渴时随意饮服。 |
| - 甘草葛花汤 - 配方：甘草30克，干葛花30克，葛根30克，砂仁30克，贯众30克。 制作方法：将以上药物加工成细末，和匀备用。每次取药末15克，置于砂锅中，加水适量，煎数十沸，滤去药渣，即可。 功效与主治：解酒毒。适用于饮酒过度，胸膈痞闷者。 服法：不拘时，顿服。 |
| - 人参汤 - 配方：人参60克，白芍30克，瓜蒌30克，枳实30克，生地30克，茯神30克，葛根30克，甘草30克，酸枣仁30克。 制作方法：将以上药物加工成粗未，调和均匀，备用。使用时，每次以药末18克，加水200毫升，煎至150毫升，滤去药渣，分成2份备用。 功效与主治：益气安神，清热除烦，解酒。用于饮酒过多，大热烦躁，言语错谬及房劳。 服法：分2次服，每次饮服1份。 |