健康饮食怎么吃

北京大学马冠生教授的建议：一要树立科学的健康观，对自己体型要有科学的认识，健康的体重才是美丽的基础，不必追求骨感美。二要养成健康的饮食方式，要学会吃饭、好好吃饭。三要学会鉴别营养信息，选择科学靠谱的来源。
	粗粮有更低的，有更多的营养素，是B族维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源。不仅能增加饱腹感，也能改善三高哦~ 试着把每天吃的一半主食换成粗粮，糙米、燕麦、小米、荞麦、玉米、土豆、山药等等都可以，每天换着吃，不仅吃得开心，也可以增加饮食的多样性。
	膳食指南推荐：每天1斤蔬菜(深色蔬菜占一半)，半斤水果。蔬菜和水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源，多吃蔬菜水果能够很好的降低多种慢性疾病的发病率。但要注意，蔬菜和水果不能替换。
	肉肉是蛋白质的良好来源，缺少蛋白质，对皮肤健康、身体免疫等都有很大的影响。但要注意控制量，肉肉的脂肪也多，吃多了会增加肥胖和心血管疾病等的发病风险。不要忘记吃鱼，每周至少吃2次。鱼肉富含优质蛋白质、较低脂肪、热量不太高，又有不饱和脂肪酸，对减肥人群、心血管疾病人群都友好。所以，建议大家有机会就吃点鱼。除了肉肉，也可以选择吃大豆和豆制品，大豆蛋白也是优质蛋白。
	把牛奶当成膳食组成的必需品。牛奶含有丰富的蛋白质和钙。钙是人体中含量最多的矿物质，但身体又不能自己合成钙，所以通过饮食补钙是很重要滴。超重或者高血脂患者，可以换成低脂奶；乳糖不耐受的可以喝低乳糖牛奶、酸奶、奶酪。不过市售果味酸奶、调味奶含糖多，尽量少喝，还可以试试呀，简单又健康。
	每天至少保证喝1.2L白水。除了食物中的汤汤水水，每天至少保证喝1.2L白水。成年人可以喝一些茶水、咖啡代替一部分白开水；注意哦，不是茶饮料、咖啡味饮料哦。少喝饮料多喝水。
	每天吃糖不超过25g，吃盐不超过5g。糖和盐，不仅是健康杀手，也是颜值杀手。避免高盐高糖，才能可盐可甜。世界卫生组织建议：每天吃添加糖不超过50g，最好控制在25g以下。盐的危害就更不要说了。一瓶(500ml)普通可乐就有53g糖，而吃一小包卫X魔芋爽，就有半克盐。
	控制再控制，多样在多样。养成良好的生活习惯：每天坚持锻炼、避免疲劳、保证充足的睡眠。

注：以上信息仅为科普，不应视为诊疗建议不能取代医生对特定患者的个体化判断

北京大学马冠生教授的建议：一要树立科学的健康观，对自己体型要有科学的认识，健康的体重才是美丽的基础，不必追求骨感美。二要养成健康的饮食方式，要学会吃饭、好好吃饭。三要学会鉴别营养信息，选择科学靠谱的来源。
	粗粮有更低的，有更多的营养素，是B族维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源。不仅能增加饱腹感，也能改善三高哦~ 试着把每天吃的一半主食换成粗粮，糙米、燕麦、小米、荞麦、玉米、土豆、山药等等都可以，每天换着吃，不仅吃得开心，也可以增加饮食的多样性。
	膳食指南推荐：每天1斤蔬菜(深色蔬菜占一半)，半斤水果。蔬菜和水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源，多吃蔬菜水果能够很好的降低多种慢性疾病的发病率。但要注意，蔬菜和水果不能替换。
	肉肉是蛋白质的良好来源，缺少蛋白质，对皮肤健康、身体免疫等都有很大的影响。但要注意控制量，肉肉的脂肪也多，吃多了会增加肥胖和心血管疾病等的发病风险。不要忘记吃鱼，每周至少吃2次。鱼肉富含优质蛋白质、较低脂肪、热量不太高，又有不饱和脂肪酸，对减肥人群、心血管疾病人群都友好。所以，建议大家有机会就吃点鱼。除了肉肉，也可以选择吃大豆和豆制品，大豆蛋白也是优质蛋白。
	把牛奶当成膳食组成的必需品。牛奶含有丰富的蛋白质和钙。钙是人体中含量最多的矿物质，但身体又不能自己合成钙，所以通过饮食补钙是很重要滴。超重或者高血脂患者，可以换成低脂奶；乳糖不耐受的可以喝低乳糖牛奶、酸奶、奶酪。不过市售果味酸奶、调味奶含糖多，尽量少喝，还可以试试呀，简单又健康。
	每天至少保证喝1.2L白水。除了食物中的汤汤水水，每天至少保证喝1.2L白水。成年人可以喝一些茶水、咖啡代替一部分白开水；注意哦，不是茶饮料、咖啡味饮料哦。少喝饮料多喝水。
	每天吃糖不超过25g，吃盐不超过5g。糖和盐，不仅是健康杀手，也是颜值杀手。避免高盐高糖，才能可盐可甜。世界卫生组织建议：每天吃添加糖不超过50g，最好控制在25g以下。盐的危害就更不要说了。一瓶(500ml)普通可乐就有53g糖，而吃一小包卫X魔芋爽，就有半克盐。
	控制再控制，多样在多样。养成良好的生活习惯：每天坚持锻炼、避免疲劳、保证充足的睡眠。